《Smoke on the Water》是英国摇滚乐队
Deep Purple的一首歌曲，收录在第六张
录音室专辑《Machine Head》（1972年）中。在2004年，
滚石杂志评出的“
历史上最伟大的500首歌曲”中位列第434位。
Deep Purple与
led zeppelin、
Black Sabbath并称为英国摇滚乐的奠基人，深紫乐队尽管历经8代成员的变革（不同时期曾经参与过乐队的成员竟多达14位），却一直如同一棵常青树，保持着旺盛的生命力，活跃在国际乐坛，可谓摇滚乐历史上的一支不朽的传奇。
深紫乐队自1968年乐队成立以来，三十年的时间里，共发表了18张专辑，而单曲，精选，及各种不同版本的再版唱片更是多达140余张之多。全球唱片总销量超过1亿张，仅次于
甲壳虫乐队，并且遥遥领先于
滚石乐队。
Deep purple乐队的出现，带动了整个重金属风潮，比较起另两个重金属元老团，Deep purple不像 Led zepplin 那样接近蓝调，也不像 Black sabbath 那样信奉黑暗主义，他们所发展的是由键盘手 John lord 所领导的古典式的编曲，与
吉他英雄Ritchie Blackmore 所主持的高技术 Solo，他们的这种取向，影响了后世不知多少的吉他手，形成的吉他英雄主义，更是主宰了80年代正统的金属乐。
本曲源自Deep Purple的真实经历。1971年12月4日，乐队在
瑞士蒙特勒蒙特勒赌场的娱乐中心附近。录制期间的一天晚上，
Frank Zappa日内瓦湖面上。歌词中“忙着进进出出”的“Funky Claude”指的是蒙特勒爵士音乐节的创始人Claude Nobs，当时他在场协助观众疏散。
Deep Purple带着他们昂贵的录音设备离开此地，在附近的小镇中寻找合适的录音地点。他们先是来到了当地的一家剧院，但是录音工作开始后不久就因为过于嘈杂而遭到当地居民的投诉。乐队只录制了一首歌的伴奏就被警察驱逐走了。
经过一个多星期的搜寻，乐队终于在近乎空旷的蒙特勒大酒店落脚并租下了酒店。把酒店的走廊和楼梯间改造成一个临时录音室之后，便继续开展录音工作。他们所录制的专辑就是日后大获成功的《Machine Head》。
在蒙特勒，为了纪念此曲，人们在日内瓦湖畔立起了一座雕像（正好在
Freddie Mercury雕像旁边），上面刻有乐队的名字、歌曲名以及前奏的吉他riff的音符。
《Smoke on the Water》是全世界吉他英雄们学习吉他的必练歌曲；辨识度超高的吉他Riff，成为后代重金属／重摇滚吉他手在编排吉他弹奏时的灵感来源。而吉他手Ritchie Blackmore在独奏时，突破当时吉他手通常只在同一个把位弹奏的习惯，将使用的小调五声音阶与蓝调音阶，从高把位一路下行到低把位后又上行回来，开启后世吉他好手们开发在不同把位弹奏的可能性。